菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周一至周四这几天，家里晚餐就只有三人，其它时间晚饭都是在阿姨家吃。现在天气呢又越来越热，我就懒人饭走起啦。今天这一款是用香菇菜还有虾仁来调配得，大概的做法是将虾仁焯好，再配上香菇菜同炒，再调个味与大米配在一起，入电饭煲一起焖熟就可以。我这次用的这一款酷晨母婴电饭煲，这款饭煲可调节，咱们按需来调整就可以，我今天这款焖饭煮出来真的是软韧有味，乐乐小子吃了还添碗哦。大小也满合适，虽说是母婴版，但四口之家吃吃也是妥妥够的呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冻虾：150克 | 大米：2杯 |
| 香菇菜：2茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：3茶匙 | 细盐：适量 |
| 葱：1份 | -- |
第一步：备好所用食材，大米2杯，冻虾1份，葱适量，香菇菜2茶匙。
第六步：将事先她好的香菇菜虾仁也一并加入。
第三步：然后煮锅里加水煮开，将虾仁下锅煮至断生。
第五步：大米泡洗好之后入酷晨母婴电饭煲内胆里。将大米扒开一點。
第二步：将虾去虾线剥虾壳，再用细盐腌制一下。
第九步：饭煮好之后，再配入适量的生抽及葱花，拌至饭粒挂味就可以。
第八步：选择米饭快速煮模式进行烹煮。（显示屏闪的快，所显的内容不全）
第四步：将熟透的虾仁改刀成丁备用。然后起锅配上香菇菜，生抽，配她一下。
第十步：这样子一锅焖就超赞的香菇菜虾仁焖饭就完成啦。
第七步：再加入清水，水量跟平時煮饭的水量一样，不用过多。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇菜虾仁焖饭。
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