中华卤味
中华卤味是【林语私厨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中华卤味”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤味,是受人特殊爱戴的一款美食。它既可以伴食待客,也可以解馋佐酒。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 豆腐干:250克 |
卤包:1包 | 生抽:50ML |
水:1500克 | 蒜:3瓣 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2颗 | 海白菜:150克 |
盐:1茶匙 | 可乐:160ML |
冰糖:5颗 | -- |
中华卤味的做法步骤
中华卤味做法技巧/窍门/补充说明:
猪肉一定要挑选带有肥肉的,因为猪油是卤汁美味的关键