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健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉

菜谱编号:219-230
健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉”。
健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇鸡肉虾皮粉是纯天然食品,用鸡肉、香菇、虾皮为原料,具浓郁的鲜甜味和天然鸡肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,使用方便。粉状产品保存和使用方便,且不受用量和温度限制。用途也很多,做饼干、面包、炒菜、蒸蛋羹、煮面条等等都可以用。

健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鲜鸡肉:适量虾皮:适量
鲜香菇:适量--

健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉的做法步骤

  • 第十一步:打好的肉蓉倒入面包机里,并加入切好的香菇粒。
  • 第十步:将擀过的鸡肉分次放入料理机中,稍微打几下成肉蓉即可。
  • 第十九步:将磨好的粉装进干净的瓶子。
  • 第七步:设置排骨档压15分钟。
  • 第四步:鸡肉洗净,去除筋膜。
  • 第十二步:选择果酱程序,进行烘烤。
  • 第一步:食材:鲜鸡肉、鲜香菇、虾皮。
  • 第三步:香菇洗净捏干水分,切丁备用。
  • 第二步:虾皮用水浸泡,去除杂质。
  • 第十七步:磨好的粉过筛。
  • 第十八步:过筛后的粉很细。
  • 第二十步:成品。
  • 第六步:将焯过水的鸡肉放入电高压煲。
  • 第五步:锅里加水,水烧热将鸡肉放入锅内焯水。
  • 第九步:晾凉后装入保鲜袋中,用擀面杖擀一下,使肉变得松散。
  • 第二十一步:吃面条时可以放一勺。
  • 第八步:压好的鸡肉捞出控水
  • 第十三步:将处理好的虾皮放炒锅小火翻炒(因为洗过的虾皮含水量过大,放面包机不好烘,所以先在炒锅内炒一下)。
  • 第十五步:将烘干的虾皮、香菇和鸡肉倒在烤盘上晾凉。
  • 第二十二步:蒸鸡蛋羹时也可以用。
  • 第十六步:将晾凉的虾皮、香菇和鸡肉放入料理机中碾磨。
  • 第十四步:一个烘烤程序结束后,给鸡肉香菇里加入炒好的虾皮,再次开启果酱程序,直至烘干。
  • 相关食材:鸡肉虾皮香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康饮食——香菇鸡肉虾皮粉。

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