芝麻薄脆
芝麻薄脆是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻薄脆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芝麻与面粉的搭配，加上巧手的烘焙，芝麻薄脆，让你的下午茶时间更加美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋清：80克 | 低筋面粉：40克 |
| 白芝麻：72克 | 色拉油：48克 |
| 辅助料用量 | |
| 细糖：48克 | 盐：2克 |
芝麻薄脆的做法步骤
芝麻薄脆做法技巧/窍门/补充说明：
蛋白和糖搅拌至糖化即可，不可打发；
芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆
相关食材：芝麻