奶油水果泡芙
奶油水果泡芙是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油水果泡芙”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个，225克 | 低筋粉：130克 |
| 细砂糖：60克（泡芙皮）20克（奶油） | 黄油：80克 |
| 清水：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：200克 | 时令水果：适量 |
奶油水果泡芙的做法步骤
奶油水果泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋大小不一，将面糊搅拌至顺滑提起来有倒三角状即可停止加鸡蛋。
鸡蛋一定要慢慢加，融合后再加下一次。
烘烤泡芙时切记不要打开烤箱门观看。不然影响泡芙的膨胀。
内馅可以用打发的奶油、卡士达酱、巧克力酱等等。
建议泡芙内馅现吃现挤，这样才能保证泡芙皮表面的酥脆。
相关食材：奶油