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豆苗炒肉片

菜谱编号:219-501
豆苗炒肉片是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆苗炒肉片”。
豆苗炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆苗营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特。

豆苗炒肉片主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆苗:250克前腿肉:200克
蒜头:2瓣玉米淀粉:1勺
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
酱油:少许--

豆苗炒肉片的做法步骤

  • 第五步:倒入肉片。
  • 第六步:翻炒至颜色变白。
  • 第四步:锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
  • 第三步:肉片放入碗中,加入1勺玉米淀粉,少许酱油和1勺玉米油,用手抓匀备用。
  • 第一步:豆苗洗净沥干水备用。
  • 第七步:下入豆苗翻炒。
  • 第二步:前腿肉洗净切薄片,蒜头切碎。
  • 第九步:出锅装盘点缀上小米椒。
  • 第八步:炒至豆苗变色,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
  • 第十步:上桌享用吧。
  • 相关食材:豆苗

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