第七步:将鸡皮朝下放入,按下“开始”键,待显示做好了后,再按,直到鸡熟透为止。炒用的是电压力锅,直接用“煮饭”键就OK了!超省事。
第八步:鸡熟透了,捞起稍晾一会儿,點缀一下就可以上桌了!普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟·
第四步:刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。
第六步:再放三片姜。
第三步:包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小時。
第二步:均匀抹上盐焗鸡粉。不要问炒怎么不焯水,只要仔细清洗了,不焯水也没有关系。
第一步:鸡治净,按照炒家的习惯,去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃,还浪费炒的调料。
第五步:电饭锅胆内刷一层食用油。