第九步:捞出吸油
第三步:再加入适量砂糖拌匀
第五步:裹上淀粉
第十步:装盘即可
第七步:最后裹上面包糠
第八步:取一小锅加热色拉油,放人芋条因为芋泥是熟的,只要炸一会就好
第六步:再裹上蛋液
第二步:把剥好的芋头压成泥状加入一大勺花生酱搅拌均匀
第一步:芋头洗净蒸熟去皮
第四步:取适量芋泥搓成长条
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用芋头蒸熟压泥做了点芋泥条,裹上黄金炸粉,金黄色的像一条条小金条,快过年了,挺喜庆讨个好口彩!祝大家2016年财源滚滚来!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芋头:240克 | 砂糖:40克 |
生粉:50克 | 鸡蛋:1个 |
炸粉:80克 | 花生酱:25克 |
辅助料用量 | |
色拉油:500ML | -- |
第九步:捞出吸油
第三步:再加入适量砂糖拌匀
第五步:裹上淀粉
第十步:装盘即可
第七步:最后裹上面包糠
第八步:取一小锅加热色拉油,放人芋条因为芋泥是熟的,只要炸一会就好
第六步:再裹上蛋液
第二步:把剥好的芋头压成泥状加入一大勺花生酱搅拌均匀
第一步:芋头洗净蒸熟去皮
第四步:取适量芋泥搓成长条
芋头如果水份大可以在拌芋泥时加点生粉,以便成型
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金芋泥条。
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