腊八饭
腊八饭是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
汉族民间节日食俗,在腊八这天有吃腊八饭,喝腊八粥的习俗,腊八饭配料丰富,味道鲜香,富有营养。俗话说:“过了腊八就是年”,腊八来了,春节的脚步近了,你期待吗?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
巴马黑米:60克 | 巴马红粳米:50克 |
燕麦米:40克 | 糯米:50克 |
普通大米:90克 | 黄小米:30克 |
黑糯米:30克 | 花生:少许 |
蒜头:2瓣 | 葱白:2段 |
腊肠:180克 | 胡萝卜:1根 |
香菇:数朵 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
腊八饭的做法步骤
腊八饭做法技巧/窍门/补充说明:
材料可以按各自的喜好调配。