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土豆烧芸豆

菜谱编号:101-968
土豆烧芸豆是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧芸豆”。
土豆烧芸豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我家夏天经常烧的一道下饭菜,面面的土豆,炖的得软烂的芸豆都溶入了五花肉的香味,非常好吃。

土豆烧芸豆主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量芸豆:适量
辅助料用量
五花肉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
香菜:适量--
调味料用量
八角:适量酱油:适量
盐:适量--

土豆烧芸豆的做法步骤

  • 第四步:加入土豆略炒。
  • 第二步:炒至肉出油,加入葱姜蒜炒香。
  • 第五步:加入水、盐、八角、酱油大火烧开,转达中小火慢炖。
  • 第一步:锅中放少量油,入五花肉煸炒。
  • 第六步:至汤汁收尽,土豆芸豆软烂,加入香菜调味出锅。
  • 第三步:加入芸豆段翻炒至成翠绿色。
  • 土豆烧芸豆做法技巧/窍门/补充说明:

    五花肉要尽可能的炒至油份出来肉变干。

    相关食材:土豆芸豆

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