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家庭版芸豆炖土豆

菜谱编号:285-030
家庭版芸豆炖土豆是【厨艺小白~青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版芸豆炖土豆”。
家庭版芸豆炖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
芸豆:500克土豆:1个
辅助料用量
肉片:适量蒜瓣:适量
豆瓣酱:适量酱油:适量
盐:适量鸡精:适量

家庭版芸豆炖土豆的做法步骤

  • 第七步:爆香后加入芸豆翻炒至芸豆变色,颜色变深就好。
  • 第二步:土豆削皮,切小块
  • 第五步:锅中烧油
  • 第十二步:等到土豆变软,芸豆快熟的时候加入盐和鸡精,然后翻炒一会,收一下汁就可以出锅了。
  • 第四步:蒜切片
  • 第六步:加入蒜片爆香
  • 第十步:把调好的酱汁倒入锅中。
  • 第十一步:开锅后小火慢炖20分钟左右,中间可以看看不完糊锅。
  • 第九步:调酱汁,碗中放两勺豆瓣酱,一勺酱油,加入清水调出酱汁。
  • 第一步:芸豆洗净控水,掰成小段
  • 第十三步:成品,配大米饭好香的呢。
  • 第八步:加入土豆和肉片
  • 第三步:肉切片,用五花肉炖出来的比较香,孩子不吃肥肉我这里用的是瘦肉。
  • 菜谱标签:家常菜
    相关食材:土豆芸豆

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