元宝肉
元宝肉是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“元宝肉”名称美，菜色美，个个似元宝。蛋肉相映，滋味各异。在年三十团年饭上吃这个菜，寓意富贵吉祥、财源广进。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：450克 | 鹌鹑蛋：15个 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：2汤匙 | 生抽：3汤匙 |
| 黄酒：2汤匙 | 大葱：1根 |
| 姜：2片 | 香叶：3片 |
| 八角：2只 | 桂皮：1块 |
| 干辣椒：5只 | 油菜：2棵 |
| 盐：适量 | -- |
元宝肉的做法步骤
元宝肉做法技巧/窍门/补充说明：
如果想要颜色再深一点，可以多用糖。