元宝茄子
元宝茄子是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宝茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做好后发现茄子的样子很像元宝，所以起来这么个菜名。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | 猪肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 生抽：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 料酒：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 醋：适量 |
| 香油：适量 | -- |
元宝茄子的做法步骤
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