青椒鸡翅
青椒鸡翅是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鸡翅”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
翅中:10个 | 青辣椒:1个 |
新鲜小米椒:2-3个(可不放) | 干辣椒:8个 |
大葱:1小节 | 姜:3片 |
蒜:3瓣 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:1汤匙 | 生抽:1汤匙 |
蚝油:0·5汤匙 | 酱油:1汤匙 |
花椒:1茶匙 | 玉米淀粉:4克 |
糖:2-3克 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 陈醋:1茶匙 |
青椒鸡翅的做法步骤
青椒鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1这个鸡翅虽然放了很多辣椒,却基本不辣。
2陈醋只一点点就行,锅是热的陈醋瞬间就会挥发,只留一点余味就好。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:青椒与鸡翅的做法