漫步云端——椰奶冻
漫步云端——椰奶冻是【馋嘴侬侬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“漫步云端——椰奶冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那天本来是要做椰丝小方的,可是熬了好久的椰奶糊还是达不到浓稠度,凝固不起来,索性装到袋子里,随便挤了花纹,点缀上葡萄干,还挺像那么回事,做为甜点或下午茶再合适不过了。朋友还给起了个特诗意的名字——漫步云端。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
椰子汁:250ML | 牛奶:50ML |
玉米淀粉:40克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:40克 | -- |
漫步云端——椰奶冻的做法步骤
漫步云端——椰奶冻做法技巧/窍门/补充说明:
侬侬片语:
煮奶糊时间比较长,一定要耐心,奶糊刚开始出现纹路的时候,要时不时地搅动,以免糊锅。
相关食材:椰奶