蜜红豆
蜜红豆是【灵泠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜红豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蜜红豆无论是直接吃还是做其他的各种馅料都很好吃,蜜豆包、蜜豆吐司、蜜豆千层酥都少不了它,一般买的蜜红豆都是有些硬的,我最喜欢入口化的这种,不论口感还是味道,果然自己做的就是最棒的,
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红豆:500克 | 清水:1000ML |
辅助料用量 | |
冰糖:250克 | -- |
蜜红豆的做法步骤
蜜红豆做法技巧/窍门/补充说明:
做好的蜜红豆放冰箱里可以存放很长时间的,自己做的水分有些多,不能直接用于烘焙,使用时放烤箱里稍或者微波炉里稍微烘干水分即可使用;如果喜欢颗粒感的蜜红豆就少煮一会,我用的铸铁锅,比较好煮透,其他锅的话根据各自习性控制时间即可,
相关食材:红豆