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盐水虾

菜谱编号:220-329
盐水虾是【小玉厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水虾”。
盐水虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜做法非常简单,虾是很多人的热爱。我也是狂爱吃不止,这样白水煮的虽然不够过瘾,但是营养都锁住了的。非常的鲜美。相信没有几个人能抵挡的住它的美味。

盐水虾主厨:小玉厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
基围虾:300克--
辅助料用量
姜:5片生抽:5ML
沙茶酱:半勺大蒜:3瓣
辣椒酱:2勺葱:5克

盐水虾的做法步骤

  • 第四步:大火煮1分钟捞出放凉白开,(我放的是矿泉水)
  • 第七步:开吃吧。
  • 第十步:蘸料试试。
  • 第十一步:尝尝
  • 第六步:加入生抽,辣椒油,最好加半勺沙茶酱。蘸料就做好了。
  • 第五步:葱蒜切好。
  • 第三步:坐锅烧水至开放姜片,然后加入处理好的基围虾。
  • 第九步:好美味!
  • 第一步:基围虾洗净,沙茶酱一瓶。
  • 第八步:成品。
  • 第二步:把虾抽出虾肠。
  • 盐水虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾一般变色后就可以起锅了。这样的虾肉质比较嫩。

    相关食材:

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