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黑米奶酪水果杯

菜谱编号:312-084
黑米奶酪水果杯是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米奶酪水果杯”。
黑米奶酪水果杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。美容养颜乌发。那么用营养丰富的黑米搭配白色的奶酪和酸奶,白色食物入肺经,可以补钙又养肺,再来点牛油果和百香果,食材丰富营养全的一款甜品就可以美美的享用啦,最关键的是我用的奶酪和酸奶也是自制的原味无糖的,而且我没有在任何食材中加入白糖,只是在最后淋上了些枫糖浆,而枫糖浆含有54种营养物质,这些物质有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效。所以这款甜品可以说适合任何人,无论是老人还是孩子,即使你有三高,来上一杯都不会有负担的哦。这么健康的甜品还不赶快来一杯!

黑米奶酪水果杯主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黑米:50克牛油果:1个
百香果:1个自制奶酪:100克
自制酸奶:150克--
辅助料用量
枫糖浆:适量--

黑米奶酪水果杯的做法步骤

  • 第二步:加一倍的水浸泡一小时左右
  • 第六步:把奶酪铺到黑米上,铺一层
  • 第十步:黑米用挖球器之类的工具弄成球状,我是用的量勺,最大的那个
  • 第三步:上笼蒸30分钟蒸熟
  • 第五步:自制的奶酪,是无糖的
  • 第九步:然后纵向对切
  • 第十一步:把黑米球放中间
  • 第八步:牛油果去核切片
  • 第一步:黑米取需要的量
  • 第四步:把蒸好的黑米铺到杯子底部一些
  • 第七步:倒入酸奶
  • 第十二步:把牛油果摆两边,百香果挖出果肉放如,最后淋上枫糖浆,尽情享用吧
  • 黑米奶酪水果杯做法技巧/窍门/补充说明:

    这个量可以做两杯。

    相关食材:黑米奶酪

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