白菜丝煮鱼
白菜丝煮鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜丝煮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是做汤,都清鲜可口,引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼类的种类繁多,不同的鱼营养也不尽相同。鱼肉营养价值极高,鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:500克 | 白菜梗子:200克 |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 芹菜:适量 |
盐:适量 | 茶籽油:适量 |
酱油:适量 | 辣椒粉:适量 |
鸡精:适量 | -- |
白菜丝煮鱼的做法步骤
白菜丝煮鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼先用油煎香煎黄不会有腥味
相关食材:白菜