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韭菜虾仁水饺

菜谱编号:220-527
韭菜虾仁水饺是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜虾仁水饺”。
韭菜虾仁水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饺子---韭菜虾仁水饺。家人都喜欢吃饺子,这次包了韭菜虾仁馅的,味道很鲜美。

韭菜虾仁水饺主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
韭菜:200克猪肉:300克
虾仁:200克木耳:适量
面粉:3碗--
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:适量--

韭菜虾仁水饺的做法步骤

  • 第十步:将剂子按扁,擀成饼。
  • 第九步:面团醒好了揉匀,揉成长条,切成剂子。
  • 第四步:韭菜摘洗干净切碎。
  • 第一步:面粉加入水揉成面团醒一会。
  • 第五步:虾仁切丁加点料酒去腥。
  • 第七步:加入盐。
  • 第十三步:全部包好后入锅中煮熟。
  • 第十一步:取一个饼放入馅料。
  • 第二步:猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 第八步:加入鸡精拌匀成饺子馅。
  • 第三步:木耳泡发洗净切碎。
  • 第十二步:包成饺子。
  • 第六步:所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油。
  • 韭菜虾仁水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    煮饺子时可在水中加入葱段或一点盐可防粘。饺子煮至全部翻个肚皮鼓鼓的就熟了。

    相关食材:虾仁韭菜

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