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西瓜芝士脆片

菜谱编号:220-616
西瓜芝士脆片是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜芝士脆片”。
西瓜芝士脆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶然看到一个小甜点,很漂亮,就仿做了一下,无奈手残的厉害,没有原作好看,菜鸟的成长估计就是这样的吧。

西瓜芝士脆片主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
马苏里拉奶酪:100克酸奶:适量
鱼籽酱:适量--
辅助料用量
西瓜皮:1小块--

西瓜芝士脆片的做法步骤

  • 第二步:放到油纸上,亲没有看错,我放到了锡纸上,一定要刷油,不然很难取下来。
  • 第四步:取一块西瓜皮,去瓤去外皮,切小丁。
  • 第五步: 将西瓜丁一小捏,放到芝士薄脆上,淋上酸奶,加一小勺鱼籽酱就可以吃了,当然也可以再切上一小条西瓜皮,装饰一下。
  • 第一步:先将马苏里拉刨成丝,有丝状的可以直接用,自己的是大块。
  • 第三步:烤箱中层170度,烤3-5分钟,取出晾凉。
  • 西瓜芝士脆片做法技巧/窍门/补充说明:

    通过这次动手制作,知道了有些小点其实是很简单的,但是却很美味。不过虽然看着简单,味道上却一点儿也不简单,写到这里,忽然感觉到自己不怎么会品评食物,当空口吃这个瓜皮丁的时候,是那么的清脆,鱼籽酱也挺好吃,可是却不知怎么把这种味觉写出来,只会象以前写日志那样“挺好吃的”、“吃着很不错”,唉,没有文化真可怕啊。
    虽然小甜点很简单,但是摆好看,也不简单。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:西瓜芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜芝士脆片。

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