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孜然带鱼

菜谱编号:329-398
孜然带鱼是【美女天天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然带鱼”。
孜然带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最喜欢吃干炸带鱼,炸的金黄酥脆吃着特别香

孜然带鱼主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
野生带鱼:500克--
辅助料用量
料酒:10克姜汁:5克
胡椒粉:2克孜然粉:1勺
辣椒粉:1勺淀粉:20克

孜然带鱼的做法步骤

  • 第二步:洗净的带鱼切成段加入料酒,姜汁,胡椒粉,盐腌制20分钟
  • 第一步:食材备好
  • 第五步:放入热油锅里中火炸成金黄色捞出
  • 第三步:腌好捞出控水加入适量淀粉拌匀
  • 第六步:炸好装盘直接撒点辣椒粉孜然粉就可以吃了
  • 第四步:让美一块鱼上面沾满淀粉
  • 第七步:酥香可口
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼孜然

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