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家常菜-----带鱼汤

菜谱编号:087-596
家常菜-----带鱼汤是【HY飞燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜-----带鱼汤”。
家常菜-----带鱼汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:1000克--
辅助料用量
葱:三棵姜:一块
枸杞:一小把当归:一小段
调味料用量
盐:少许白酒:少许
味精:少许春生堂酒:小半匙

家常菜-----带鱼汤的做法步骤

  • 第一步:带鱼洗净剪段,在较厚的鱼段上切几刀。
  • 第二步:带鱼加点盐、白酒腌半小时。
  • 第四步:倒入带鱼,小煎下。
  • 第六步:滚开后加葱。
  • 第三步:起油锅,爆香姜片。
  • 第五步:加入适量开水,加当归。
  • 第七步:再加入枸杞,煮十分钟后,加适量盐、味精调味。关火,加小半匙春生堂酒。好了。
  • 相关食材:带鱼

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