健康又美味的燕麦杏仁酥饼
健康又美味的燕麦杏仁酥饼是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康又美味的燕麦杏仁酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款小酥饼真是让我这个不喜欢饼干的人思想来了一个180度的大转弯。散发着浓浓麦香味且非常香酥可口，像极了饼干广告：想吃就多吃点的杏仁饼干。
燕麦的营养价值这么多年来一直在提升，国人越来越注重健康的重要性了。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇、血糖。经常食用麦片，对心脑血管病起到一定的预防作用。食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效，燕麦还有润肠通便补充钙质、减肥的功效。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。这样说燕麦是非常健康的膳食食品了，在饼干里添加燕麦制作饼干也是一款适合老年人吃的点心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 燕麦片：60克 |
| 杏仁粉：25克 | 黄油：85克 |
| 细砂糖：40克 | 鸡蛋液：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1/4小勺 | 杏仁片：适量 |
健康又美味的燕麦杏仁酥饼的做法步骤
健康又美味的燕麦杏仁酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
小英子心语：
1、如果不想做成饼干形状，也可以用勺子挖起来一块放在烤盘上，再用勺子背沾点水再上面按一下出个窝。
2、燕麦片现在属于热销产品一般超市均有出售，就那种平时用来放牛奶里面一起煮的快熟燕麦片，一定是买纯的燕麦片，不是用水冲泡的那种糖水麦片，也不是用来煮稀饭的那种厚的燕麦片。
3、根据饼干大小调整烤制时间，温度的选择上还是要依据自家的烤箱灵活掌握。
答配菜谱：燕麦与杏仁的做法