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杏仁燕麦酥

菜谱编号:097-653
杏仁燕麦酥是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁燕麦酥”。
杏仁燕麦酥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
燕麦片:100克杏仁:80克
黑芝麻:适量低筋粉:50克
黄油:60克白砂糖:30克
红糖:20克蜂蜜:20克

杏仁燕麦酥的做法步骤

第十二步:刚出炉的燕麦酥有些软,凉透后切成块即可。

杏仁燕麦酥做法第十二步骤

第八步:将搅拌均匀的黄油混合物倒入拌好的干性材料中。

杏仁燕麦酥做法第八步骤

第二步:杏仁烤出香味,放在案板上切碎。

杏仁燕麦酥做法第二步骤

第六步:加入红糖。

杏仁燕麦酥做法第六步骤

第三步:所有的干性材料混合在一个大碗中。(燕麦片、杏仁、黑芝麻、低筋粉)

杏仁燕麦酥做法第三步骤

第七步:加入20克蜂蜜,搅拌至砂糖融化。

杏仁燕麦酥做法第七步骤

第十一步:放入预热好的烤箱,180度上下火25分钟左右出炉

杏仁燕麦酥做法第十一步骤

第九步:用勺子翻拌,使原料混合均匀。

杏仁燕麦酥做法第九步骤

第五步:黄油放入碗中,隔水融化成液态,加入白糖。

杏仁燕麦酥做法第五步骤

第一步:所有原料;燕麦片100克、杏仁80克、低筋粉50克、黑芝麻适量、黄油60克、白砂糖30克、红糖20克、蜂蜜20克。

杏仁燕麦酥做法第一步骤

第四步:搅拌均匀。

杏仁燕麦酥做法第四步骤

第十步:把混合好的原料倒入铺了锡纸的烤盘中,用勺子背压紧。

杏仁燕麦酥做法第十步骤
杏仁燕麦酥做法技巧/窍门/补充说明:

刚出炉的燕麦酥块有些软,彻底凉透后会更酥脆。

菜谱标签:烘焙
相关食材:杏仁燕麦

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁燕麦酥。

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