杏仁燕麦酥块
杏仁燕麦酥块是【桃子所】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁燕麦酥块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款饼干是按照君之的配方制作的,只是换了原配方中的干果。这款饼干中的杏仁、核桃仁、葡萄干、燕麦片很有营养。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
燕麦片:160克 | 低筋面粉:45克 |
辅助料用量 | |
黄油:90克 | 蜂蜜:30克 |
干果:适量 | 葡萄干:适量 |
调味料用量 | |
白糖:40克 | 红糖:20克 |
杏仁燕麦酥块的做法步骤
杏仁燕麦酥块做法技巧/窍门/补充说明:
饼干中的干果,可以按照自己的口味来放,配方中的红糖可以增加燕麦块的色泽,也可以增加风味。不喜欢红糖的朋友,也可以用细砂糖代替。
这款点心,最好不要减少糖的用量,因为糖在烘烤后产生的粘度是让成品最终成型。如果糖太少,各种配料可能粘合不到一起。
答配菜谱:燕麦与杏仁的做法