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蒸小肠结

菜谱编号:221-055
蒸小肠结是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸小肠结”。
蒸小肠结
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小肠:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
生姜:适量生抽:适量
胡椒粉:适量--

蒸小肠结的做法步骤

  • 第七步:炒匀
  • 第五步:烧油,下入姜片 ,小肠为匀
  • 第四步:切 段,切点姜片
  • 第六步:放盐
  • 第二步:结上结
  • 第十一步:小肠蒸烂才好吃
  • 第八步:装盘,淋上生抽
  • 第十步:蒸一小时左右,用电压锅高压更快,更省时间。
  • 第三步:过开水定形
  • 第一步:冼好的小肠
  • 第九步:撒上胡椒粉,放蒸锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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