板粟南瓜蒸小排
板粟南瓜蒸小排是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板粟南瓜蒸小排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个菜营养丰富,有肉有主食,大爱?
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
精排:2条 | 板粟南瓜:1个 |
辅助料用量 | |
蒜茸:1勺 | 姜茸:1勺 |
豆豉:2勺 | 葱花:适量 |
蚝油:2勺 | 盐:适量 |
蒸鱼酱油:1勺 | 生粉:1勺 |
板粟南瓜蒸小排的做法步骤
板粟南瓜蒸小排做法技巧/窍门/补充说明:
1:板粟南瓜要挑老点的,这样口感更粉糯
2:用2层蒸锅,这样方便些
相关食材:南瓜