红枣胖馒头
红枣胖馒头是【桃子所】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣胖馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年的脚步越来越近了;年,是中国人心中非常隆重的节日。
记得小的时候,快过年时,妈妈就蒸上些花样馒头,大枣馒头,在过年的时候全家吃。
今天,我也学着妈妈的样子,用雪花粉做出我家的年味,蒸了这红枣胖馒头,又盖上个红红的福字,寓意:蒸蒸日上,鸿福高照!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
雪花粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:5克 | 白糖:10克 |
牛奶:200克 | 红枣:10粒 |
红枣胖馒头的做法步骤
红枣胖馒头做法技巧/窍门/补充说明:
做好造型的馒头要饧上一段时间,屋里较凉的话,要饧的时间延长。