老麻抄手
老麻抄手是【靖丰小厨】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老麻抄手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在四川街头巷尾的面食店里除了各式花样的小面以外点击率最高的了。饱满的抄手，红亮的汤底，再搭配时令绿蔬。麻辣鲜香，势不可挡~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉糜：400克 | 抄手皮：200克 |
| 小葱：少许 | 香菜：少许 |
| 醋：少许 | 蚝油：少许 |
| 鸡精：少许 | 酱油：少许 |
| 香油：少许 | 花椒粉：少许 |
| 芝麻：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆尖：少许 | 大蒜：少许 |
| 盐：少许 | -- |