灌制腊肠
灌制腊肠是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灌制腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己制作的主要是干净卫生，正宗与否不重要。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：1500克 | 肠衣：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡粉：10克 | 盐：20克 |
| 胡椒粉：5克 | 白酒：50克 |
| 蚝油：50克 | 白糖：10克 |
| 老抽：5克 | -- |
灌制腊肠的做法步骤
灌制腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
晾晒后可以蒸熟再放入冰箱保存。
相关食材：腊肠