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蜜汁鸡翅

菜谱编号:221-460
蜜汁鸡翅是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁鸡翅”。
蜜汁鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好霸道的鸡翅,味道好的给个神仙还要考虑一下,真的很美味,这个节奏做美食,绝对是长肉的节奏,喜欢的看看吧:

蜜汁鸡翅主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:750克--
辅助料用量
腌肉料:60克清水:60克
蜂蜜:10克--

蜜汁鸡翅的做法步骤

  • 第十二步:装盘,可淋点番茄沙司。
  • 第一步:准备鸡翅
  • 第三步:准备腌料(料包超市有卖)料包粉和水的比例按照1:1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
  • 第二步:将鸡翅正反两面划开,如图
  • 第七步:烤箱预热,上下火200度,先烤10分钟
  • 第八步:准备蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一点清水,1:1就可以。
  • 第六步:摆在烤架上
  • 第十一步:出炉,我一共烤了两炉。
  • 第九步:从烤箱取出鸡翅,反正面刷一层蜂蜜水
  • 第四步:倒在鸡翅里面搅拌均匀,腌制最少两个小时。
  • 第十步:继续放烤箱烤15分钟
  • 第五步:腌制一夜的鸡翅
  • 蜜汁鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要腌制入味才可以。烤箱温度,自己灵活掌握。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁鸡翅。

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