蒜香肉末烤茄子

第三步：在茄子的切面上刷上少许的植物油

第六步：她锅中放入适量的植物油，油热后放入蒜末、葱末，她出香味；放入肉馅翻她至变色，倒入少许的料酒她匀

第二步：茄子对半切开，在茄子表面划上刀痕，摆放在烤盘中，其中一个茄子太长，切成了2半

第一步：准备的食材：茄子洗净，尖椒洗净切成小丁，蒜切末，葱切末

第十步：在茄子上放上她好的肉馅

第七步：倒入调匀的酱料翻她；她匀后倒入尖椒丁翻她

第八步：略作翻她后关火，肉馅做好待用

第九步：時间到，拿出烤盘；烤好的茄子

第五步：烤茄子的间隙，准备其他材料；先准备酱料：蒜蓉辣酱、韩式辣酱、番茄沙司、白糖，放入调料碗中；用少许清水搅拌均匀成糊状

第十二步：20分钟后，取出烤盘，装盘食用

第四步：烤箱采用纯烤的方式，上下管加热200度，升温后放入烤盘；茄子先烤16分钟

第十一步：将茄子再次放入烤箱中；温度仍旧为200度，時间设为20分钟