第六步：静止好的面团不要揉，直接拉成长条即可。
第八步：两个剂子上下叠加。
第十步：锅内油烧至8成热，将油条剂子放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色，捞出沥油即成。
第七步：切成约2公分的剂子。
第四步：揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，静止30-40分钟左右。
第五步：案板上刷上食用油。
第三步：面粉放入蛋液里。
第一步：准备所需主料。
第九步：中间用筷子压一下。
第二步：鸡蛋打散，然后加入水，搅拌均匀。
自制小油条
自制小油条是【白~雾】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制小油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
是不是大人，孩子都喜欢油炸的食物，但是本着健康的原则，油炸食物尽量少吃，必要时也不可不吃哈，但偶尔也会嘴馋。有时路过卖油条的店，偶尔总会有吃的念头冒过，但是外面卖的真心的不敢吃，面里加了东西且不说，那黑乎乎的油就让人望而生畏了，自己吃都不敢，更何况给孩子吃了。以前也折腾过各种油条的方子，口感总不是很满意，有了油条粉，制作非常简单，不需要添加什么食材，百分百成功，刚刚炸起来的油条口感香脆，儿子还说，老妈你撒上点糖分就是肯德基的放心油条了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油条粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：400克 | 水：140克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |