翡翠白菜饺
翡翠白菜饺是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠白菜饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个是翡翠白菜蒸饺,内馅是猪肉木耳的。那天早上宝又不爱吃饭,就喝了一点杂粮米糊,想着中午做点新鲜玩意哄他多吃点。我这一直都有一个习惯,饭菜上桌之前总爱拍几张,小宝一回头看见我从厨房端出一盘白菜饺,小眼睛马上放光,赶紧跟着我跑过来,一个劲催我快点拍,我这边拍完了饺子温度也正合适了,就看着人家左右手同时开工,嘴张那么大,吃的那个快呦,这个时候他哥哥走过来了,宝一看见他大哥,端起盘子就跑了,哈哈哈,这破孩子这个小心眼啊,生怕他大哥吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
澄面:100克 | 玉米淀粉:40克 |
猪肉馅:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪油:13克 | 开水:适量 |
木耳:适量 | 葱末:少许 |
姜末:适量 | 花生油:适量 |
盐:适量 | 料酒:少许 |
酱油:少许 | 十三香:少许 |
菠菜:适量 | -- |
翡翠白菜饺的做法步骤
翡翠白菜饺做法技巧/窍门/补充说明:
1趁热吃才好吃
2可以依据个人喜好配个蒜泥汁之类的也不错
相关食材:白菜