凉拌白菜梗
凉拌白菜梗是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌白菜梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜梗其实很好吃，它含有丰富的营养，只要烹饪方法对了，味道比白菜叶好吃百倍。今天小编分享白菜梗的凉拌做法，非常的酸辣入味，嫩脆爽口，学会了，再也不会扔掉白菜梗了，再也不会只喜欢吃白菜叶了。所以感兴趣的朋友们快点来看看吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：5片 | 胡萝卜：1个 |
| 黑木耳：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：10克 | 大蒜：4瓣 |
| 小米辣：4个 | -- |
凉拌白菜梗的做法步骤
凉拌白菜梗做法技巧/窍门/补充说明：
1、静置片刻能让三丝更入味，但是要注意天气，如果太炎热，建议放入冰箱冷藏；
2、焯熟的程度可根据自己的喜好进行调整；
3、还可以换成土豆丝、豆芽等其他食材，而且调料的调味也可以按照自己的喜好进行调整。