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蒸包子

菜谱编号:221-611
蒸包子是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸包子”。
蒸包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包子是传统的面食之一,馅料按照自己的口味搭配调制就可以。

蒸包子主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克猪肉馅:300克
辅助料用量
酵母粉:2克盐:6克
胡椒粉:1克葱姜:适量
鸡粉:5克--

蒸包子的做法步骤

  • 第三步:猪肉馅加鸡粉、盐、胡椒粉、葱姜搅拌均匀。
  • 第九步:旺火蒸制8分钟即成
  • 第四步:把发酵好的面团揉匀,均匀下剂
  • 第二步:和成光滑面团,覆盖保鲜膜发酵至2倍大以上。
  • 第五步:将其擀成包子皮
  • 第一步:面粉加酵母粉温水搅拌成面穗
  • 第八步:放入锅中
  • 第六步:取一个皮,加适量馅料
  • 第七步:将其包严
  • 蒸包子做法技巧/窍门/补充说明:

    馅料可以按照自己的口味搭配调制。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸包子。

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