奶油白汁海鲜意大利面
奶油白汁海鲜意大利面是【猫骨刺骨16】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油白汁海鲜意大利面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是第二次做的，没有第一次好吃，归咎原因在于第二次没有用海虾干浸泡的水或者高汤做白汁，牛奶只是用纯牛奶，第一次用的是宝宝的奶粉，特别好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利面：300克 | 大虾：15个 |
| 花甲：300克 | 新鲜鱿鱼：1个 |
| 洋葱：1个 | 蘑菇：5个 |
| 薄荷叶：1段（摆盘） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：100克 | 奶油：200ML |
| 牛奶：200ML | 罗勒香料：1茶匙 |
| 黑胡椒粉：0·5茶匙 | 盐：2茶匙 |
| 白糖：2汤匙 | 料酒：4汤匙 |
| 面粉：50克 | 蛋黄：1个 |
| 淀粉：2茶匙 | 麻油：2汤匙 |
| 马苏拉里芝士：50克 | -- |
奶油白汁海鲜意大利面的做法步骤
奶油白汁海鲜意大利面做法技巧/窍门/补充说明：
白汁不用开水加进去，用海虾干浸泡的水或者高汤味道会更好;牛奶方面用特浓的牛奶会比较好
答配菜谱：意大利面与奶油的做法