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香酥麻叶

菜谱编号:221-716
香酥麻叶是【阿红思思】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥麻叶”。
香酥麻叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种香酥麻叶的口感是酥酥的,不算很脆,适合老人和孩子,如果喜欢吃脆的,可以改鸡蛋为水,面和的硬一些,面里有白糖,炸的时侯很容易上色,不要用太大的火,容易糊!

香酥麻叶主厨:阿红思思

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:210克鸡蛋:2个
白糖:40克黑芝麻:15克
食盐:3克--

香酥麻叶的做法步骤

  • 第六步:锅中放油,六成热放入麻叶,炸制上色后即可!
  • 第五步:将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶!
  • 第三步:面团用擀面杖擀开,用刀切成长条!
  • 第七步:成品!
  • 第四步:从中间竖切一刀开个口,两片摞起来,别切到头!
  • 第二步:和好的面团饧30分钟!
  • 第一步:面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团!
  • 菜谱标签:小吃零食

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