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杂蔬鸡肉浇汁饭

菜谱编号:221-753
杂蔬鸡肉浇汁饭是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬鸡肉浇汁饭”。
杂蔬鸡肉浇汁饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子从小吃到大的一款米饭,里面的蔬菜和肉类随意变换,只要你学会这种方法,就会做出美味可口的浇汁饭,喜欢的看看:

杂蔬鸡肉浇汁饭主厨:小草根家庭美食

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:100克西红柿:1个
土豆:1个黄瓜:20克
彩椒:30克--
辅助料用量
番茄沙司:10克白糖:3克
盐:1小勺料酒:8克
酱油:5克葱姜蒜:5克

杂蔬鸡肉浇汁饭的做法步骤

  • 第四步:下土豆翻炒
  • 第九步:大火收汁。
  • 第五步:加清水,喜欢多点汤汁的多加点水。大火烧开,小火炖一会
  • 第二步:锅里加底油,葱姜蒜炝锅
  • 第七步:继续炖
  • 第三步:下鸡肉翻炒,高温时候,加料酒和酱油
  • 第八步:出锅前加彩椒和黄瓜
  • 第六步:土豆八成熟,加盐,白糖和西红柿丁(或者番茄酱),然后在加番茄沙司
  • 第十步:准备一碗米饭,倒扣盘子中
  • 第十一步:将汤汁均匀的浇上。
  • 第一步:准备好原材料切丁
  • 杂蔬鸡肉浇汁饭做法技巧/窍门/补充说明:

    此汤汁不要加五香粉和提鲜的调料,喜欢吃辣的可以加辣椒。

    相关食材:鸡肉

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