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家常菜----鸡肉丸

菜谱编号：037-105

家常菜----鸡肉丸是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----鸡肉丸”。

第三步：将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜末放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，料酒。

第四步：搅拌均匀，成鸡肉馅待用。

第七步：将鸡肉丸炸熟，捞出，控净油份，装入盘中即可。

第五步：将鸡肉馅搓成小丸子，放入面包糠中，裹上面包糠待用。

第六步：热锅放油，烧至六成热时，放入鸡肉丸炸。

第二步：将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。

第一步：将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。

相关食材：鸡肉肉丸

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