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早餐主食之——奶香南瓜花卷

菜谱编号：221-897

早餐主食之——奶香南瓜花卷是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐主食之——奶香南瓜花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合。

早餐主食之——奶香南瓜花卷主厨：果妈美食坊

菜式制作特点
口味：奶香	工艺：蒸
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
面粉：300克	南瓜：适量
辅助料用量
白砂糖：30克	酵母：6克
牛奶：适量	奶粉：30克

早餐主食之——奶香南瓜花卷的做法步骤

第一步：南瓜上锅蒸熟，捣成南瓜泥。

第十二步：蒸笼上抹一层油，把做好的花卷坯放进去发20分钟，然后开火蒸25分钟，关火后过5分钟再出锅。

第三步：用牛奶和成面团。

第十一步：把两边稍微向里面整，这是整好的样子。

第二步：把面粉、南瓜泥、奶粉、白砂糖、酵母放在盆里。

第八步：两个叠在一起。

第九步：用筷子在中间压一下。

第五步：把发好的面团擀成薄片。

第四步：放温暖处发酵，发至2倍大即可。

第十三步：好看吧。

第七步：切成长短一样的小段。

第十步：压成的样子。

第六步：上面涮一层油，卷起。

菜谱标签：家常菜儿童主食早餐酒席面食馒头花卷

相关食材：南瓜南瓜花

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