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大家都爱吃的黄焖鸡

菜谱编号:221-955
大家都爱吃的黄焖鸡是【忧寞】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大家都爱吃的黄焖鸡”。
大家都爱吃的黄焖鸡
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:3根--
辅助料用量
青椒:1根生姜:四,五片
香菇干:数片洋葱:1片
胡椒粉:适量辣椒干:看自己喜欢
油:适量老抽:适量
辣椒粉:适量盐:适量
味精:适量糖:适量
生抽:适量蚝油:适量
料酒:适量--

大家都爱吃的黄焖鸡的做法步骤

  • 第一步:将鸡腿切好,放入适量生抽,料酒,蚝油,糖,盐,胡椒粉,辣椒粉腌制15分钟。青椒,洋葱,辣椒干,姜切好。香菇干泡发。
  • 第四步:将高压好的鸡腿连汤汁倒入锅内焖煮,并加入半勺老抽上色搅拌。焖煮3-5分钟后起锅。
  • 第二步:将腌制好的鸡腿倒入高压锅,放入姜片小半碗水,压制5,6分钟。
  • 第三步:锅内加油少量,一定要少量,将青椒洋葱辣椒干和泡好的香菇干等炒香。
  • 菜谱标签:热菜

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