第一步:准备材料,鸡腿肉洗净切小块,板栗剥壳备用
第六步:设定鸡鸭肉健,用時12分钟
第四步:之后加入葱姜蒜
第七步:等自动解压后打开香味四溢了
第五步:加入板栗拌匀
第三步:放压力煲里,加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右
第二步:将鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出
第八步:好吃不打折
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
板栗焖鸡也算是经典菜式,这个季节的板栗很多,和鸡肉焖在一起特别好吃,我现在买鸡都买分件的了,超市里活鸡可以拆件卖,今天我买了两个鸡腿肉,这样又可以吃活肉又不浪费。沸腾压力煲最大的优势是营养水分一点都不少,所以焖鸡的时候居然真的不用一滴水,只有一点调料就可以了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿肉:适量 | 板栗:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
白糖:适量 | 料酒:适量 |
第一步:准备材料,鸡腿肉洗净切小块,板栗剥壳备用
第六步:设定鸡鸭肉健,用時12分钟
第四步:之后加入葱姜蒜
第七步:等自动解压后打开香味四溢了
第五步:加入板栗拌匀
第三步:放压力煲里,加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右
第二步:将鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出
第八步:好吃不打折
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简便电压力锅版——板栗焖鸡腿。
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