第一步:粮食完全泡发
第十步:用擦丝器擦成细丝,入开水锅中煮一分钟断生
第四步:将糊糊倒入容器内
第八步:将做好的杂粮薄饼入盘中,随做随吃
第二步:入破壁機桶中,加适量清水
第十四步:卷成卷即可食用
第十五步:切成段,更漂亮啦
第十三步:取一张杂粮煎饼,将事先洗好的生菜叶铺在饼上,再铺上土豆胡萝卜丝
第五步:加入适量的面粉
第十一步:捞出后,可根据口感要求决定是否过凉水,不过凉水口感软糯,过凉水口感清脆;加入少许盐和香油
第十六步:再来一张
第九步:土豆、胡萝卜刮掉外皮,清洗干净
第六步:搅拌成略微粘稠的面糊
第十二步:充分拌匀
第七步:薄饼機通电,蘸少量面糊,很快就做好一张薄饼了
第三步:启动“浓汤”程序,打成细腻的杂粮糊糊