贝壳黑芝麻花卷
贝壳黑芝麻花卷是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贝壳黑芝麻花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
跟着面点大咖悠哈学做的贝壳花卷，我里面刷了点黑芝麻酱，之前做包子我一直不好好揉面，所以出来的成品表面不光滑，这次照着悠哈的做法认真揉面，发现成品虽然有花纹外表不明显，但是口感上还是和之前的不同，这次的非常有劲道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中粉：250克 | 酵母：3克 |
| 盐：1克 | 砂糖：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻酱：10克 | 糖：5克 |
| 牛奶：5克 | -- |
贝壳黑芝麻花卷的做法步骤
贝壳黑芝麻花卷做法技巧/窍门/补充说明：
面团一定要揉至光滑后发酵，发酵后再揉光滑，分成小团后再揉光滑，个人感觉这样的面团的，它的延展性强，容易做造型