鲜虾翡翠土豆泥
鲜虾翡翠土豆泥是【万山红】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾翡翠土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款西式的土豆泥，是做给俺家宝贝孙子吃的。小宝宝快一岁啦，辅食后期可以吃的东西多了很多，鱼虾肉都可以适当的吃一些，但口味一定要清淡。为了在清淡的基本原则下，让宝宝吃得美味些，我是天天动脑筋想办法，总想营养美味都兼顾，还得不断的花样翻新，免得宝宝吃腻了。这款土豆泥也是其中之一啦，偏西式的土豆泥，让俺家宝宝从小就适应各种口味的美食，谁让他有个会做饭的奶奶哩，哈哈。都说隔辈亲，这话一点不假哦。说实话，有我儿子那会儿，也没有费过这么多的功夫啊。看着宝宝一天一个样，当奶奶的心里那叫一个美哦。吃的好了，宝宝长的就壮实，还不满一岁，就已经满屋子自己跑啦。我也是颇有成就感的，尽享儿孙绕膝的天伦之乐，每天沉浸在忙忙碌碌的幸福中。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜活虾：5只 | 熟土豆：60克 |
| 大米饭：1勺 | 小油菜：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 香芹：适量 |
| 核桃油：几滴 | 姜：适量 |
鲜虾翡翠土豆泥的做法步骤
鲜虾翡翠土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：
这款土豆泥是给小宝宝吃的，所以没有加盐，成人吃可以加盐和胡椒粉调味。