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蒜蓉蒸米粉卷生蚝

菜谱编号:022-230
蒜蓉蒸米粉卷生蚝是【巧妞】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸米粉卷生蚝”。
蒜蓉蒸米粉卷生蚝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香的鲜O(∩_∩)O。

蒜蓉蒸米粉卷生蚝主厨:巧妞

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生蚝:150克米粉:100克
辅助料用量
蒜头:6瓣生姜:一小块
葱花:少许--
调味料用量
海天蚝油:一小勺海天酱油:一小勺
盐:少许鸡精:少许
辣椒油:少许--

蒜蓉蒸米粉卷生蚝的做法步骤

第五步:然后洒上葱花,淋上酱油,再蒸一下下,葱花软应该不用一分钟。

蒜蓉蒸米粉卷生蚝做法第五步骤

第一步:米粉不同于粉丝,所以要煮熟,然后用冷水冲泡,这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。

蒜蓉蒸米粉卷生蚝做法第一步骤

第三步:生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里。

蒜蓉蒸米粉卷生蚝做法第三步骤

第二步:蒜头和生姜拍扁剁蓉,放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油,少许的盐和鸡精拌匀备用。

蒜蓉蒸米粉卷生蚝做法第二步骤

第四步:然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉,放进开水锅里蒸5分钟。

蒜蓉蒸米粉卷生蚝做法第四步骤

第六步:就可以开动了^_^

蒜蓉蒸米粉卷生蚝做法第六步骤
相关食材:生蚝米粉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉蒸米粉卷生蚝。

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