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蘑菇鲜汤

菜谱编号:222-413
蘑菇鲜汤是【zx苏夏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇鲜汤”。
蘑菇鲜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜嫩清淡,咸鲜可口

蘑菇鲜汤主厨:zx苏夏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:两人份--
辅助料用量
火腿丝:适量鸡蛋:3只
香菜:适量食用油:少许
盐:少许--

蘑菇鲜汤的做法步骤

  • 第二步:水入锅烧开,放入备好的蘑菇,大火煮片刻
  • 第一步:先将蘑菇洗净,放进热水烫两分钟,手撕成丝盛盘备用
  • 第六步:撒香菜,出锅
  • 第五步:加少许食用油和盐调味搅拌
  • 第四步:鸡蛋凝固后倒入火腿丝,再煮片刻
  • 第三步:鸡蛋打散,划圈倒入锅中,转中火
  • 蘑菇鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    若喜欢重口味,还可在加入火腿丝的同时加入一点干红辣椒碎,味道也是极好哦

    菜谱标签:汤类
    相关食材:蘑菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蘑菇鲜汤。

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