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茄汁小鱿鱼

菜谱编号:022-250
茄汁小鱿鱼是【zhuchaoyun】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁小鱿鱼”。
茄汁小鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄汁小鱿鱼,酸酸的酱汁很开胃·

茄汁小鱿鱼主厨:zhuchaoyun

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小鱿鱼:400克--
辅助料用量
蒜香番茄酱:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量--

茄汁小鱿鱼的做法步骤

  • 第三步:油热后,先放小鱿鱼头进去炒两下。
  • 第四步:再放鱿鱼条进去炒两下。
  • 第二步:锅里放油,加热。
  • 第五步:随后放入3大勺的蒜香番茄酱进去炒。(蒜香番茄酱是用大蒜泥和去皮的番茄炒制的。)
  • 第八步:撒上葱装饰下。
  • 第一步:把小鱿鱼杀洗干净,头部整理出来,身体切条状。
  • 第六步:放入盐巴调味下。
  • 第七步:出锅,装盘。
  • 相关食材:鱿鱼

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